Es el área enfocada al control de los alimentos en sus etapas de elaboración, transporte y comercialización, con el fin de brindarle seguridad alimentaria a nuestra comunidad. 
 

Sus principales objetivos son:
• Prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos, evitando el consumo de productos no seguros que se ofrecen en el mercado.
• Promoción de la elaboración artesanal de alimentos, de manera segura y responsable.
• Instrucción y formación sobre la correcta manipulación de los alimentos, para el cumplimiento de las normas de higiene y salubridad exigidas por la regulación vigente.
 

Propuestas vinculadas al área:

Programa PUPA

Curso de manipulación de alimentos

Asesoramiento personalizado