Es un curso destinado a todos los productores y comerciantes que trabajan manipulando alimentos, en cualquiera de sus etapas de elaboración y comercialización.

El principal objetivo del curso es la formación de los emprendedores en los conceptos básicos y necesarios para la manipulación de alimentos y el correcto manejo de buenas prácticas de manufactura.

Dicho curso es requisito necesario y obligatorio para todos los manipuladores de alimentos, según el Código Alimentario Argentino (CAA).

 

 

 

(Curso de Manipulación de Alimentos: Módulo 1)

(Curso de Manipulación de Alimentos: Módulo 2)

(Curso de Manipulación de Alimentos: Módulo 3)

(Curso de Manipulación de Alimentos: Módulo 4)